Анотация

          Храната ни дава не само жизнени сили, но и хармония със заобикалящия ни свят. Тя радва сърцето и очарова очите. Всичко, което човекът яде и пие, трябва да поддържа равновесието в неговия организъм. Само тогава здравето му ще бъде крепко, а дълголетието – заслужено приятно. Докато се храним природосъобразно, храната ще поддържа нашето здраве. А безразличното отношение към храната построява мост, по който преминават болестта и старостта.

          Настоящата книга съдържа система за правилно и здравословно хранене; трите съставки на правилното хранене; продукти и рецепти за здравословно хранене; жизнената енергия на храната и хранене според сезона. Съветите и препоръките на Кацудзо Ниши ще ви помогнат да станете здрави и красиви; да изживеете един дълъг и щастлив живот.